空气加湿器和小喷壶区别如下：加湿器是一种可以增加房间湿度的家用电器，加湿器可以给指定房间加湿，也可以与锅炉或中央空调系统相连给整栋建筑加湿。小喷壶属于人工洒水到地上，靠自然蒸发进行房间加湿。

加湿器是一种可以增加房间湿度的家用电器，加湿器可以给指定房间加湿，也可以与锅炉或中央空调系统相连给整栋建筑加湿。根据热、湿交换理论，在实际工程中将加湿器分为以下两种：

1、等焓加湿器：即利用水吸收空气的显热进行蒸发加湿，其在焓、湿图上的变化为近似等焓过程。

2、等温加湿器：即利用热能将液态水转化成蒸汽与空气混合进行加湿，其在焓、湿图上的变化为近似等温过程。

工业加湿器从使用范围来讲可分为工业用加湿器、商用加湿器和家用加湿器三个大的类别。

小喷壶属于人工洒水到地上，靠自然蒸发进行房间加湿。