冬季来临，很多食材都需要保持新鲜度才能够维持原有的商业价值，对于食材保鲜，冷库就是一个很好的选择。

但是冷库保鲜也有一个弊端，那就是当冷库的温度降到零度以下的时候，空气中的水分就会冻结，造成空气湿度降低，相对干燥的空气便会从贮存的果蔬等食材中吸收水分，从而造成农产品重量损失，使细胞收缩，影响产品的外观、质量和上架销售时间，进而使货品价值受到损失。

工作原理：

超声波冷库加湿器是采用水箱和配电柜分离的方式进行加湿空气，电子超频震荡(震荡频率为)，通过雾化片的高频谐振，将水抛离水面而产生自然飘逸的水雾，不需要加热或化学剂而产生1-5微米的水雾漂浮于空气中，风机将产生的送到需要的加湿空间，达到加湿空气、保鲜食材的目的。

作用价值：

01. 提高相对湿度，抑制水分流失；

02. 恰当的湿度水平确保产品质量保持不变；

03. 保持新鲜的外表增加货品价值；

04. 保持货品的重量，提高利润；

05. 延长存储时间和上架销售时间，减少浪费；

06. 室内直接加湿的方式能够确保湿度分布平均，包装货品质量一致；

07. 精确的湿度控制可以为特定的货品提供特定的湿度。

为抑制水分的蒸发，防止贮蔵环境与果蔬的水蒸气分压差，减少干耗损失，保持冷库内的相对湿度是极其重要的，要想准确的控制冷库湿度，工业加湿器的使用是必不可少的。